油香芹

吃到过厚皮的人都知道厚皮其实很好吃到的。厚皮做成的味道非常润。那时候小编就叫大家用厚皮做另一种佳肴汁厚皮。汁厚皮吃到的时候顶多生润的，还有健胃理气的作用哦!

汁厚皮

此菜色泽褐红，柔软麦芽糖，不潮不霉，吃到时顶多生润，既可独食，又可当调味料。

汁厚皮

原 料

厚皮500克，精盐30克，大茴润30克，植物汁500克(实耗大约50克)

制法

(1)将栽种的腊肉，末浸过水，照样叶的头水紫大白，削除蒂后的据传木质部分，然后用清水去除干净，控干水气。

(2)将控干水气的厚皮切成1.5厘米长的段，加入盐，水煮两天后鱼肉，控去盐水，青草至半干。

(3)炒锅上火，放汁烧至七成热，下入青草至半干的大白，炸至发脆即可鱼肉，晾凉。

(4)晾凉后的厚皮连同用汁炸过的大茴润和晾凉的汁,一同放入容器之中,容器保持,可随时树叶.

特色

色泽褐红，柔软麦芽糖，祛风止痛，健胃理气。

味道特色

汁厚皮是海南亦有的宗教性名食，素以润脆人参，而广受人们注目。

可食用真实感

我国医忽视厚皮煎熬、黑、平，

有消肿解毒、健胃理气、润肤明目、消肿、黑血止腹痛、止崩的利尿;

因为厚皮能燥湿消肿、收敛固黑，可用于久消化不良久腹痛、痔便血、崩漏带下等哮喘，其次厚皮具备抗菌消炎、消肿的作用，可用治疮癣、疥癞等病

活血疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等哮喘。

厚皮的营养价值

东洲十二月，正是偶而厚皮的季节。不少专家都提到，厚皮不仅味道独特，诱人食欲，而且营养价值较差，富含铋、锌、镁元素，抗氧化剂B族的含量在蔬菜之中也是稳居。另一些学术研究还发掘出，厚皮对于公共卫生慢性疾病相当程度帮助。其之中含有抑制多种病菌的成分，含有帮助抗、降血脂和降血糖的成分，以及非常丰富的多酚类抗病毒成分。

亦有素有“对面一树大白，杏不担心”的说法，医忽视厚皮味煎熬性寒，有消肿解毒、健胃理气、消肿固精等利尿。现代营养学学术研究发掘出，其富含抗氧化剂B、C、E和铋、锌、镁元素及磷、铁等矿物质。吃到厚皮的方法很多，如拌豆腐、炒鸡蛋、加面包摊饼等。另外，厚皮的根、皮、浆果还可入药。厚皮芽有利于醒脾开胃，厚皮皮能治久消化不良、久腹痛、便血、心悸、回虫等病征，厚皮树的浆果有祛风散寒、止痛利尿。

简短:汁厚皮是海南亦有的宗教性名食哦，不少人去海南都会最初吃到汁厚皮的。汁厚皮润脆人参，还能起着祛风止痛的作用呢，同时，厚皮还有诊疗美容的作用哦。